Heerlijk Frans brood

Eén van de geneugten van het wonen in Frankrijk is natuurlijk de ongeëvenaarde kwaliteit van de Franse boulangerie. Een enorme keus aan baguettes, pains, traditions, bagatelles, patisseries, viennoiseries en andere heerlijkheden. En dat allemaal natuurlijk driemaal daags vers gebakken, ook op zondag. Ik heb eigenlijk nooit begrepen waarom het Nederlandse volk niet in opstand komt tegen de op zondag gesloten bakkerijen. Op de reissite Geobeats een reportage over hoe de Franse bakker bakt. Toevalligerwijs is het filmpje op genomen in de bakker waar ik mijn dagelijks brood haal, Aux désirs de Manon, bij métro Saint-Paul. Klik hier voor video.