De jaarlijkse Michelinsterren zijn weer toegekend en opvallend veel onderscheidingen kwamen dit jaar terecht in luxueuze ski-oorden.<\/p>\n
Het enige nieuwe driesterrenrestaurant is\u00a0Le Flocon du Sel<\/a>, in M\u00e9g\u00e8ve,\u00a0van chef Emmanuel Renaut, en werd daarmee het 26e in Frankrijk bij de absolute top. Er kwamen tien nieuwe 2-sterrenrestaurants bij, terwijl 58 restaurants hun eerste ster bij mochten schrijven.\u00a0Le Strato<\/a> in Courchevel, kreeg twee sterren. Daarmee telt dit ski-oord, ook wel klein-Rusland genoemd, liefst vier 2-sterrenrestaurants en vijf restaurants met \u00e9\u00e9n ster (13 sterren voor 9000 inwoners). Ook\u00a0l’Auberge des Moraini\u00e8res<\/a> aan het iets verderop gelegen Lac du Bourget kreeg twee sterren. Er waren ook veel Bibs Gourmands<\/em>, de onderscheidingen voor restaurants met een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding, voor de bergdorpen waaronder vijf in Courchevel en twee in Chamonix.<\/p>\n Ver van de pistes, in de hoofdstad Parijs, kreeg Cyril Lignac<\/a>, een bekende televisiekok, zijn eerste ster voor het restaurant Le Quinzi\u00e8me<\/a>. Een andere tv-kok, Thierry Marx kreeg zijn twee sterren weer terug voor het restaurant Sur Mesure<\/a> in het luxueuze Mandarin Oriental hotel<\/a>. Ook zijn collega Philippe Labb\u00e9 kreeg twee sterren voor L’Abeille<\/a> in het nieuwe hotel Shangri-La.<\/p>\n